Karnivor diyetini uyguladıktan sonra, kilo alma süreci birçok faktöre bağlı olarak değişkenlik gösterebilir. Bu diyet, vücutta su ve glikojen kaybıyla birlikte hızlı bir kilo kaybı sağlasa da, sonrasında bireyin tercih ettiği beslenme alışkanlıkları ve metabolizma hızı, alınacak kiloları etkileyen temel unsurlar arasında yer alır. Kişisel farklılıklar ve diyet sonrası geçiş süreci, kilo alımını belirleyen önemli etkenlerdir.
Karnivor diyetinden sonra hızlı kilo alımı mümkün olabilir, ancak bu durum kişinin metabolizmasına ve beslenme düzenine bağlıdır.
İlk haftalarda karnivor diyeti, su ve glikojen kaybına bağlı olarak hızlı kilo kaybına neden olabilir. İlk ayda ise 5-10 kg arasında kilo kaybı sağlanabilir. 3 ay ve sonrasında yağ kaybı devam edebilir, ancak plato dönemleri yaşanabilir.
Uzun süreli karnivor diyeti uygulamaları sağlık açısından risk oluşturabileceğinden, bu diyeti denemeden önce bir sağlık uzmanına danışmak önemlidir.